Ost till din Beaujolais Noveau

Så är det den tredje torsdagen i november och därmed skall det drickas Beaujolais Noveau. Vilka ostar rekommenderas då till detta primörvin. En liten research hos de franska osthandlarna ger följande förslag till din ostbricka.

  • Brie
  • St Marcellin
  • Selle-sur-Cher
  • Abondance
  • Laguiole

Under onsdagen syntes inga tecken i affärerna på att årets Beaujolais Noveau är i antågande men med all sannolikhet så finns det uppbyggt små avdelningar för detta säregna vin på torsdag morgon när affärerna öppnar.

Annonser

2 svar so far »

  1. 1

    Fredrik said,

    Åh låter inte helt fel. Jag bor helt fel alltså!. Hur kommer det sig att det ska drickas Beaujolais noveau just idag, och hur smakar vinet ifråga. En enkel sökning på SB resulterar minst sagt i en tunn lista?

    Ps. Häromdagen inmundigades en trevlig Ami du Chambertin med tillhörande Bourgogne. Osten överglänste Cuvèe Margot med råge.

  2. 2

    Fredrik said,

    Nu vet jag! Googlade lite 😉 Och det har kommit hit, så imorgon bär det av med cykeln till Sickla för inhandling. Hoppas det finns Abondance på mitt oställe Mi Piace, annars får det bli en hederlig Brie de Meux 🙂


Comment RSS · TrackBack URI

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: